Diéta jótékony hatása, Zöldségek, gyümölcsök jelentősége táplálkozásunkban

Fogyókúra Módosítás: Az emberi szervezet működéséhez energiára van szükség, amelyet a tápanyagok biztosítanak. Kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás esetén a táplálékok tartalmazzák mindazokat az anyagokat, amelyekre a szervezetnek szüksége van.

Miközben étkezéssel energiát viszünk be, a mindennapi aktivitás és mozgás révén energiát égetünk el. Energiaegyensúly mellett a testsúly változatlan marad, vagyis sem hízás, sem fogyás nem következik be. Ha azonban a táplálékkal több energia kerül a szervezetbe, mint amennyit a test eléget, a felesleges energia zsír formájában elraktározódik, és megindul a hízás folyamata.

A zsírraktárak csökkenéséhez energiahiányra van szükség, amelyet nem rövid fogyókúrák, hanem tartós életmódváltás révén tanácsos elérni. Az életmódváltás előtt érdemes felkeresni a háziorvost annak érdekében, hogy kizárjon egyes betegségeket pl. A fogyásnak, illetve a megfelelő testsúly megtartásának három alappillére van: az egészséges étrenda rendszeres testmozgásilletve a pszichológiai tanácsadás. Energiaszükséglet Az éhségérzetet a központi idegrendszer szabályozza bizonyos diéta jótékony hatása és egyéb jelátvivő anyagok által.

Az egyén napi energiaszükségletének megállapításához első lépésként ki kell számítani az alapanyagcsere-értéket az alábbi módon lásd: www.

Gyümölcsmagazin

A napi energiaszükséglet kiszámításakor a fentiek szerint kiszámolt alapanyagcsere-értéket meg kell szorozni az életvitel és nem szerint meghatározott szorzóval: ülő vagy mérsékelten aktív életmód esetén a szorzó: 1,69; közepesen aktív vagy aktív életmód esetén a szorzó: 1, A testsúly csökkentése érdekében mérsékelni kell a bevitt energia mennyiségét, ami általában a napi energiaszükségletnél körülbelül kalóriával kevesebb energia bevitelét jelenti.

Az étkezés megtervezésére egy egyszerű módszer, ha az ember maga elé képzel egy tányért, aminek felét zöldségek, kisebb részét gyümölcsök, egynegyedét az egészséges fehérjék pl. A megfelelő étrend kialakítása nem egyszerű.

Ó, az a híres mediterrán diéta! Miért olyan hatásos a módszer?

Amennyiben úgy érzi, hogy elakadt, vagy nem következik be testsúlyvesztés a megfelelő étrend és a megfelelő mennyiségű mozgás mellett sem, érdemes dietetikus szakemberhez fordulni. Az egészséges táplálkozás alapelvei Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend sarokköve a változatosság. A változatos étrend azért fontos, mert így érhető el, hogy a fontos tápanyagok megfelelő mennyiségben kerüljenek be a szervezetbe.

Melyik diéta egészséges, melyik káros? Utánajártunk!

Ezért egyik alapvető élelmiszercsoportot sem tanácsos kihagyni az étrendből. Csak olyan testsúlycsökkentő programba érdemes belefogni, amely átgondolt, személyre szabott, és hosszú távon, egyenletesen folytatható.

Javasolt az egyszerű szénhidrátok bevitelének csökkentése, illetve a megfelelő minőségű és könnyen emészthető fehérjék — hal, tojás, túró, kefir, joghurt — fogyasztása. A jó biológiai értékű fehérje megfelelő mennyiségű felvétele akár a napi összes energiabevitel százalékát is kiteheti.

A napi étkezés legyen összetett szénhidrátban és élelmi rostban gazdag.

Az alacsony szénhidráttartalmú diéta és sport jótékony hatása 1-es típusú diabetesben

Az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek és gyümölcsök — a színes bogyós gyümölcsök és a zöld leveles zöldségek diéta jótékony hatása akár mindegyik étkezés részét képezhetik.

Ügyelni kell arra, hogy ne telített zsírsavakból álló zsírok vörös húsok, belsőségek stb. A megnövelt rostbevitel mellett különösen oda kell figyelni a fokozott folyadékfogyasztásra is. Kerülendő diéták Számos tévhit kering a különböző fórumokon reklámozott fogyókúrás diéták kapcsán. Ezek némelyikének eredményessége rövid távú és kétséges, de rosszabb esetben akár megbetegedést is okozhatnak.

Ketogén diéta hatása - Ketózis, ketogén diéta és annak hatása az emberi szervezetre.

Mindenképpen kerülendő a koplalás, valamint a teljes tápanyagcsoportok kiiktatása az étrendből, mivel az ilyen megszorítások rosszulléthez vezethetnek és gyakran nem fenntarthatóak. Igen népszerűek a különböző típusú tápanyagokat szétválasztó diéták — ilyen például az ún. A közhiedelemmel diéta jótékony hatása a szétválasztás nehezíti az emésztést és a tápanyagok felszívódását.

Veszélye, hogy egyes, a szervezet működéséhez nélkülözhetetlen tápanyagok elégtelen bevitele esetén különböző betegségeket okozó hiányállapotok alakulhatnak ki. Szintén veszélyes a gyors fogyást ígérő szénhidrátmentes diéta a tésztafélék, kenyér és rizs kiiktatása az étrendbőlmivel a szénhidrátok a legfontosabb energiát szolgáltató tápanyagok. Az elmélet szerint a szénhidrátok visszaszorításával elérhető, hogy a szervezet a zsírégetésből nyerje az energiát, így lebontsa és felélje a felesleges zsírraktárait.

Nem minden szénhidrát kerülendő, mert vannak kifejezetten hasznos szénhidrátok, így diéta jótékony hatása az összetett szénhidrátok, mint a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér és számos zöldség- illetve gyümölcsféle. Ezek ráadásul rengeteg rostot is tartalmaznak, amelyek mind jótékony hatást fejtenek ki a szénhidrátok, illetve a zsírok anyagcseréjére. A szénhidrátokat mellőző diéták fogyás gyorsan látványosan megengedőek a különféle zsírféleségekkel szemben, azonban a telített zsírsavak megnövelik a vér koleszterinszintjét, ami szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet.

A magas fehérje- és alacsony szénhidráttartalmú étrend, az ún. A paleolit étkezés kiiktatja az étrendből a cukrot, a gabonából készült lisztet, a hüvelyeseket, valamint a tejet és tejtermékeket.

Zöldségek, gyümölcsök jelentősége

Ugyanakkor ismert, hogy az optimálisnak tekinthető étrendben a napi energiabevitel körülbelül felét az összetett szénhidrátok teszik ki. A méregtelenítő kúrák abból a tézisből indulnak ki, hogy megfelelő diétával például léböjtkúrával megakadályozható a méreganyagok beépülése a szervezetbe, és mindemellett fogyás érhető el.

Azonban az ilyen típusú diéták igen szigorú megkötéseket tartalmaznak, ezért otthon alkalmazva nehezen betarthatóak, rosszullétet okozhatnak. Nem mellékes körülmény, hogy az ily módon elért súlycsökkenés folyadékvesztésből és az izomtömeg megfogyatkozásából fakad.

Az igen alacsony energiatartalmú diéták napi ezer kalóriánál kevesebb energia bevitelét javasolják. Ez a fajta diéta csak az fogyókúra alapjai, elhízással kapcsolatos egészségügyi problémával küzdő betegek számára ajánlható, amelynek kezelése megkívánja a gyors súlyvesztést például az alvási apnoe. Drasztikus fogyókúra kizárólag arra dedikált egészségügyi centrumban, szigorú orvosi ellenőrzés mellett, meghatározott ideig legfeljebb 12 hétig tartható.

Hátránya, hogy a gyors fogyás következtében elveszített izomzat helyébe nagytömegű diéta jótékony hatása rakódik le a szervezetben. Testmozgás Diéta jótékony hatása testmozgás fokozása nemcsak a fogyás, illetve a testsúly megtartása szempontjából szükséges, hanem az egészségmegőrzés és a betegségek megelőzése céljából is, mivel kedvezően hat a szív- és érrendszerre, a légzőrendszerre, valamint biztosítja a mozgásszervek egészségét.

Az Egészségügyi Világszervezet WHO ajánlása értelmében heti legalább perc mérsékelt vagy 75 perc intenzív testmozgás, illetve ezek egyenértékű kombinációja ajánlott. Intenzív testmozgásnak minősül, ha az edzés során az ember nem képes egy-két egybefüggő szónál többet elmondani. Emelletti heti kétszer ajánlott erősítő gyakorlatokat is végezni saját testsúllyal, súlyokkal vagy gumiszalagok segítségével. Pszichológiai tanácsadás A táplálkozásunk bár egy alapvető élettani folyamat, mégis számos egyéb, egyéni, családi és társadalmi tényező is hatással lehet rá.

Mindezért a fogyás harmadik alappillére a pszichológiai támogatás. Pszichológiai segítséggel többek között feltárhatók a túlzott táplálkozás hátterében húzódó esetleges lelki okok.

Emellett a résztvevők segítséget kaphatnak abban is, hogy megmaradjon a motivációjuk és lelkesedésük, ami elengedhetetlen szerepet tölt be nemcsak a célok elérésében, hanem a kívánt testsúly fenntartásában is. A résztvevők fontos készségeket is elsajátíthatnak, amelyekkel kezelni tudják azokat a helyzeteket például túlzott stresszami egyeseknél rohamevést válthat ki.

Csoportterápia keretén belül a kliensek megismerhetnek másokat, akik hasonló helyzetben vannak, és akikre adott esetben számítani lehet a nehezebb időszakokban. Nem utolsósorban a pszichológus segítséget tud nyújtani diéta jótékony hatása, ha az illetőt negatív hatások érték az élete során a magasabb testsúlya következtében. A csoportterápiás lehetőségekért, illetve a testsúlyrendezésben járatos szakemberekért kérje háziorvosa tanácsát, illetve tájékozódhat az interneten is.